ຄຽງຄູ່ກັບອັດຕາເງິນເຟີ້ສູງໃນຮອບ 40 ປີທີ່ຜ່ານມາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາລົງຊີວິດໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ນິໄສການຊື້ເຄື່ອງຂອງອັງກິດແມ່ນມີການປ່ຽນແປງ, ຕາມການລາຍງານຂອງ Reuters. ອີງຕາມ CEO ຂອງ Sainsbury's, ເປັນຊຸບເປີມາເກັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດອັນດັບສອງຂອງອັງກິດ, Simon Roberts ກ່າວວ່າ, ໃນປັດຈຸບັນເຖິງແມ່ນວ່າລູກຄ້າຈະເດີນທາງໄປຮ້ານເລື້ອຍໆ, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຊື້ເຄື່ອງຫຼາຍເທົ່າທີ່ເຄີຍເຮັດ. ຕົວຢ່າງ, ສ່ວນປະກອບສົດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບລູກຄ້າຊາວອັງກິດຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ແຕ່ເບິ່ງຄືວ່າລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຕັ້ງຖິ່ນຖານສໍາລັບອາຫານປຸງແຕ່ງແທນ.
ສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງປະກົດການນີ້, Retail Gazette ພິຈາລະນາວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້າປະຫຍັດເງິນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບຄ່າອາຫານ. ເນື່ອງຈາກວ່າຊີ້ນສົດແລະຜັກຈະຫົດຫູ່ຫຼືບໍ່ດີໃນເວລາສັ້ນໆ, ໂດຍການປຽບທຽບ, ການຫຸ້ມຫໍ່ໂລຫະຂອງອາຫານກະປ໋ອງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງພຽງພໍທີ່ຈະປົກປ້ອງເນື້ອໃນພາຍໃນຈາກຄວາມເສຍຫາຍທີ່ມີວັນຫມົດອາຍຸທີ່ຍາວກວ່າ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນກວ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນງົບປະມານທີ່ໃກ້ຊິດ, ລູກຄ້າຫຼາຍຄົນກໍ່ມີຄ່າອາຫານກະປ໋ອງທີ່ສາມາດໃຫ້ໄດ້.
ໃນການພິຈາລະນາສະພາບເສດຖະກິດຂອງອັງກິດ, ລູກຄ້າຊາວອັງກິດຫຼາຍຄົນອາດຈະສືບຕໍ່ຊື້ອາຫານກະປ໋ອງແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານສົດ, ທ່າອ່ຽງນີ້ຍັງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການແຂ່ງຂັນທີ່ຮຸນແຮງຂຶ້ນໃນບັນດາຮ້ານຂາຍຍ່ອຍທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ. ອີງຕາມຮຸ້ນຂອງ Retail Gazette, ລາຍການທີ່ລູກຄ້າຊາວອັງກິດຊື້ຈາກຊຸບເປີມາເກັດແມ່ນຈໍາກັດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະເພດອາຫານກະປ໋ອງແລະແຊ່ແຂງ. ຂໍ້ມູນ NielsenIQ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຖົ່ວກະປ໋ອງ ແລະ pasta ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນເຖິງ 10%, ຄືກັບຊີ້ນກະປ໋ອງ ແລະ ນ້ຳກະປ໋ອງ.
ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-02-2022
